HUT ke-68 Bali Post warnai dengan Food Truck Festival Denpasar

foto by Food Truck Festival

Kabarportal.com –  Bagi pencinta kuliner, Kelompok Media Bali Post (KMB) menggelar event Food Truck Festival 2016. Kegiatan serangkaian HUT ke-68 Bali Post yang diikuti lebih dari 20 food truck ini berlangsung mulai tanggal 29 Juli-31 Juli 2016, di area parkir Utara Taman Kota Lumintang, Denpasar.

Salah satu peserta Food Truck Festival 2016, Komang Sugiantara dan Mertayasa, menyatakan sangat mendukung kegiatan yang digagas KMB. Kegiatan ini sebagai wujud kepedulian terhadap Usaha Kecil Menegah (UKM) yang berkembang di Bali, khususnya Kota Denpasar. “Kami sangat mendukung kegiatan yang digagas Bali Post. Kami berharap kegiatan serupa tidak hanya digelar kali ini saja, namun secara berkesinambungan”, ungkap Komang Sugiantara, usai technical meeting, Sabtu (23/7).

Senada dikatakan Mertayasa, food truck yang menjadi tren baru dalam dunia kuliner, di mana, konsep pedagang kaki lima disajikan dalam sebuah kendaraan merupakan sebuah kreativitas atau inovasi para pengiat UKM. “Karena itu saya berharap pemerintah memfasilitas kami para UKM yang bergelut di bidang kuliner, salah satunya mengelar festival kuliner seperti yang diselenggarakan Bali Post,” harapnya. Mereka menilai, Food Truck Festival yang diselenggarakan Kelompok Media Bali Post dapat membantu UKM secara langsung. Karena itu, mereka berharap kegiatan food truck festival dapat dilaksanakan secara berkelanjutan di semua kabupaten se-Bali.

Ketua Panitia, Kadek Parwata, mengatakan “tempat mangkal” yang dikemas secara eksklusif ini menjadikan pembeli yakin akan kebersihan dan makanan sehat yang terjamin. Belum lagi rupa-rupa makanan kaki lima yang bervariasi. Mulai dari masakan tradisional Indonesia, camilan jajan pasar, sampai makanan Asia Timur, bahkan Western juga ada. Banyak pilihan, banyak rasa. Kegiatan tersebut semakin meriah dengan berbagai agenda menarik seperti yoga, parade band indie, stand up comedy, line dance, lomba karaoke lagu pop Bali, senam masal, lomba menggambar dan modern dance. Selain itu, peserta acara dan pengunjung berkesempatan memenangkan door prize yang menawarkan hadiah-hadiah menarik. (*)